Питание при остром и хроническом пиелонефрите

Диета при пиелонефрите играет немаловажную роль в процессе лечения самого заболевания. Пиелонефрит - это воспаление внутри почек (чашечно-лоханочной системы и паренхимы), в результате которого происходит нагноение внутри органа.

Характеристика заболевания

Пиелонефрит - заболевание тяжелое, неприятное и очень болезненное. Встречается оно у людей разного возраста, в том числе и у детей. Пиелонефрит бывает острым, сопровождается острыми болями в области спины, высокой температурой и очень сильным ознобом, при котором человек буквально стучит зубами, и хроническим. При остром пиелонефрите нарушается и учащается мочеиспускание, что обусловлено попадающим в мочевой пузырь гноем, который раздражает стенки пузыря, провоцируя часто ложные позывы помочиться. При сдаче анализа мочи пиелонефрит проявит себя большим количеством лейкоцитов в урине.

Чаще всего застой мочи в почках происходит в результате образовавшейся преграды на мочеточниках. В качестве такой преграды выступают камни, которые перекрывают мочеточники, в результате чего моча в почках застаивается, в ней размножаются патогенные микроорганизмы, провоцирующие нагноение и развитие пиелонефрита. Хроническая стадия заболевания проявляется периодически, но регулярно, неярко выраженными симптомами.

Лечение заболевания обязательно медикаментозное, иногда и с применением хирургического вмешательства. Но обязательно значимым фактором в лечение пиелонефрита является специальная диета, которая имеет обширное положительное воздействие на организм. Диета при пиелонефрите подбирается специально для острого течения заболевания и хронического, также отдельно она подбирается для взрослых людей и детей.

Лечебный рацион

Мы рекомендуем!

Для лечения ПИЕЛОНЕФРИТА, ЦИСТИТА И МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК наши читатели успешно используют метод очень эффективный и самый популярный на западе. Читайте мнение врача-уролога с 24 летним стажем Калинина И.П.

Читать подробнее.. »

Диета при пиелонефрите назначается в лечебных целях, для регулирования некоторых процессов в организме. Она служит и вспомогательным фактором уменьшения общей симптоматики заболевания. Питание при пиелонефрите должно быть регулярным, не менее 4-6 раз в день.

Благодаря правильному питанию регулируется отток урины, что немаловажно при пиелонефрите. Еще диета помогает сократить количество потребляемой соли, избыток которой частой приводит к образованию камней в почках. Ограничение в питании должно быть применено к белковой и жирной пище. Обязательно в диете присутствует обильное питье, которое способствует очищению мочевыводящих путей от продуктов распада патогенных микроорганизмов, а также будет проводиться очищение от мелких камней и солей.

Лечебный рацион

Употребление жиров и белков не рекомендуется при пиелонефрите, напротив, обогатить рацион помогут ощелачивающие продукты (овощи, фрукты). В целом диета при воспалительном процессе почек направлена облегчить болевые симптомы и поддержать функционирование других органов, которые тоже страдают из-за сбоя в системе организма в результате нарушения мочевыводящей системы.

Пища при острой форме

Диета при остром пиелонефрите строгая, включающая употребление ощелачивающих продуктов. Необходимо употреблять и побольше жидкости (вода, чай, соки), во избежание обезвоживания организма на фоне высокой температуры и развития интоксикации. Пить при остром пиелонефрите желательно обычную чистую воду или травяные чаи. Ненатуральные соки с большим количеством консервантов положительно на почки не повлияют. Можно готовить компоты из ягод и сухофруктов.

Пища при острой форме

При остром пиелонефрите может нарушаться отток мочи из-за камня, перекрывшего мочеточники. В таком случае употребление жидкости следует ограничить до того момента, пока не устранят камень из почки и не выведут (чаще с помощью катетера) застоявшуюся урину.

Когда общая негативная симптоматика при остром пиелонефрите станет не столь выраженной, можно будет перейти на употребление овощей и фруктов, а также молочных продуктов. Обязательно необходимо обогатить рацион продуктами, которые будут способствовать естественному оттоку мочи. К таким продуктам можно отнести:

  • свежие огурцы;
  • бахчевые культуры;
  • кабачки.

При остром пиелонефрите может развиться уремия (моча с кровью). В качестве лечения необходимо включить углеводистые продукты, богатые глюкозой.

При остром пиелонефрите нельзя есть наваристые мясные бульоны, продукты, провоцирующие вздутие (фасоль, консервированный горошек), копченые и острые продукты, приправы, употреблять алкогольные и газированные напитки.

Питание при заболевании должно быть преимущественно вегетарианским, разрешено только употреблять молочные продукты, домашние куриные или перепелиные яйца. После пройденного курса лечения в рацион можно включить рыбу нежирных сортов, диетическое мясо индейки или говядину. Хлеб можно есть только "вчерашний", а в качестве сдобы подойдут сухари из батона или галетное печенье. Первые блюда и каши нельзя приправлять жареными овощами, лучше добавить маленький кусочек сливочного масла (25-40 г).

Готовить блюда лучше в пароварке - так они максимально сохранят свои витамины и не будут раздражать внутренние органы в процессе переваривания.

Меню при хроническом течение недуга

Диета при хроническом пиелонефрите должна использоваться регулярно, на протяжении всей жизни человека. Применяется при хроническом пиелонефрите диета номер 7 из списка диет Певзнера. Основная задача такой диеты - уменьшить воспалительный процесс в организме. Главные ограничения данной диеты - это употребление поваренной соли и белка. В течение дня или суток разрешено употреблять не более 4 г соли, а если есть гипертоническая болезнь, то это количество соли для ежедневного употребления необходимо сократить вдвое.

Меню при хроническом течение недуга

При хроническом пиелонефрите можно есть:

  • измельченное филе рыбы или птицы;
  • пюреобразные супы - молочные или овощные;
  • хлеб грубого помола;
  • макаронные изделия;
  • крупы (можно варить каши или добавлять крупы в различные супы);
  • железосодержащие фрукты (зеленые яблоки, абрикосы, инжир и т.д.);
  • клюквенный сок (способствует выведению инфекции из мочевыводящих путей);
  • овощи (свекла, кабачок, картофель и т.д);
  • растительное подсолнечное или оливковое масло;
  • зеленый чай (лучше из лекарственных растений);
  • ягодный и молочный кисели;
  • йогурт;
  • нежирный творог, молоко;
  • продукты пчеловодства (мед, особенно хорош майский или забрусовый).

Чтобы сделать блюда менее пресными, можно добавить в них сушеную или свежую зелень (петрушка, укроп), сок лимона (препятствует развитию инфекции на фоне воспалительного процесса) или корицу.

Диета при хроническом пиелонефрите должна соблюдаться регулярно, так как она снизит риск развития острой инфекции и избавит от мучительных часов болезни.

Количество употребляемых белков при хроническом пиелонефрите в сутки должно составлять не более 75 г, жиров - 80-85 г, углеводов около 500 г, поваренной соли - не более 4 г. Количество употребляемой жидкости должно быть не меньше нормы (2-2,5 л) при нормальном оттоке мочи, и ограниченный объем - если отток мочи нарушен.

Диета у детей

Диета при пиелонефрите почек у детей должна заключаться не только в продуктах, но и в режиме их употребления. В острой стадии заболевания питание должно быть дробным, через каждые 3-4 часа. Не нужно заставлять ребенка съедать все, пусть ест столько, сколько ему хочется.

Диета при пиелонефрите у детей должна содержать все полезные вещества, необходимые для нормального функционирования органов и организма в целом. Можно отварные овощи, запеченные фрукты, перетертые овощные супы, кисломолочные продукты. Если наблюдается тошнота или есть повышенная температура, от молочных продуктов лучше отказаться до того момента, когда состояние ребенка немного улучшиться. В первые дни обострения болезни должно быть обильное питье (подойдет обычная или лечебно-столовая вода, такая как "Боржоми", "Ессентуки" и т.п.).

Диета у детей

Нежирные сорта мяса, овощные супы можно давать ребенку в перетертом виде, как будто они приготовлены для совсем маленького в качестве первого прикорма. Постепенно рацион можно обогащать крупами, макаронными изделиями. В качестве сладостей подойдут сухофрукты, мед, ягодное варенье. Запрещено при пиелонефрите употреблять жареные и копченые блюда, маринады, консерванты и т.п. Необходимо исключить из рациона лук и чеснок в сыром виде, цветную капусту, сельдерей, кофе, какао, шоколад, наваристые жирные бульоны. На время диеты следует отказаться от тортиков с масляным кремом, пирожных, эклеров.

Фрукты и овощи при пиелонефрите можно все, кроме цитрусовых, так как они могут раздражать мочевыводящие пути. На фоне ослабленного иммунитета в результате болезни при употреблении некоторых фруктов и ягод может развиться аллергия, поэтому следует наблюдать за реакцией организма на потребляемые продукты.

Сложность диеты при пиелонефрите для детей заключается в психоэмоциональном настрое ребенка, которому тяжело будет отказаться от привычных и любимых конфет, чипсов, газированных напитков. Чтобы диета соблюдалась, можно обыграть блюда их красивой подачей и необычной сервировкой.

В качестве десерта сладкоежкам можно предложить нежирный творог с медом, изюмом или курагой. Можно запечь яблоко в духовке или микроволновой печи, добавив в очищенную серединку сахар или мед.

При соблюдении диеты и схемы приема медикаментов пиелонефрит можно вылечить в любом возрасте. Но в качестве профилактики заболевания лучше начать правильно питаться и отказаться от вредных привычек раньше, чем возникнет заболевание.

Вам все еще кажется, что вылечить пиелонефрит тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с ПИЕЛОНЕФРИТОМ и другими болезнями почек пока не на вашей стороне...

Врачи не говорят ничего нового?! Оно и понятно, ведь почки - очень важный орган, а их правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Боли в животе и при мочеиспускании, боли в пояснице... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать, что по этому поводу советует ВРАЧ-УРОЛОГ с огромным стажем работы Калинин И.П., его рекоммендации по лечению болезней почек...

Читать статью >>