Эффективна ли диета при оксалурии у детей и какое меню питания будет правильным?

Эффективна ли диета при оксалурии у детей? Данное заболевание представляет собой одну из форм мочекаменной болезни, характеризующуюся образованием и накоплением солей щавелевой кислоты, в основном оксалатов кальция. При оксалурии симптомы обостряются на фоне метаболических нарушений и потребления большого количества пищим, богатой щавелевой кислотой. Провоцирующими факторами считаются: малоподвижный образ жизни, несбалансированный рацион, дефицит витаминов группы В и С. Оксалаты откладываются во всех органах выделительной системы, что доставляет пациенту множество неприятных ощущений. Перемещение камней сопровождается развитием воспалительного процесса, основными симптомами которого являются боли внизу живота и нарушение мочеиспускания. Наличие конкрементов опасно возможностью повреждения тканей почек, мочеточников и мочевого пузыря. В тяжелых случаях может потребоваться удаление органа.

Принципы правильного питания при оксалурии

Помимо медикаментозного лечения, при мочекаменной болезни применяется специальная диета. Она улучшает общее состояние организма, препятствует отложению солей щавелевой кислоты, нормализует водно-солевой баланс. Мясо или рыбу перед употреблением в пищу необходимо отваривать. Связано это с тем, что пуриновые соединения при варке выделяются в воду. После подобной обработки продукты можно запекать, поджаривать или тушить. Бульон в пищу употреблять нельзя. Сливочное масло можно есть в небольших количествах, желательно заменять животные жиры растительными.

В список продуктов, запрещенных к употреблению, входят овощи и фрукты, содержащие щавелевую кислоту: ревень, инжир, шоколад, портулак, какао. Из рациона необходимо исключить жирные, острые и копченые продукты, специи, маринады. Нельзя есть наваристые мясные бульоны, заливное, холодец. Ограничить необходимо потребление томатов, картофеля, свеклы, моркови и смородины. Щавелевая кислота в этих продуктах содержится в небольших количествах, поэтому полностью отказываться от них не обязательно.

В рацион должны входит фрукты, способствующие выведению солей из мочевыделительной системы: груши, яблоки, сливы, кизил. Нужно есть как можно больше каш из пшена, гречки и риса. Полезна печень, морская капуста, курага, чернослив, хлеб с отрубями. Овощи и фрукты рекомендуется употреблять в сыром виде. Диета при оксалурии в период обострения подразумевает снижение количества потребляемой соли и углеводов. Желательно есть как можно больше фруктов, богатых витамином С. Чай можно заменить отваром шиповника или разбавленным водой соком. Ребенок должен питаться небольшими порциями, 5-6 раз в день. Кроме того, необходимо соблюдение специального питьевого режима.

[youtube]gMrhE7pqdiE[/youtube]

Примерное меню для больного

На завтрак разрешается съедать 100 г нежирного творога и выпивать слабый чай с молоком. Можно приготовить винегрет, который едят с подсушенным хлебом. Второй завтрак представляет собой молочную гречневую кашу и отвар пшеничных отрубей. Суп на обед рекомендуется варить на овощном бульоне, заправлять его можно нежирной сметаной. В качестве второго блюда используется отварная рыба или куриная грудка. Вместо чая выпивают стакан минеральной воды без газа. На ужин готовят запеканку из макарон и компот из сухофруктов. На ночь допускается употребление фруктового киселя.

Из входящих в список разрешенных продуктов можно готовить различные блюда. Все зависит от общего состояния организма и стадии заболевания. При составлении рациона врач учитывает результаты анализов и наличие сопутствующих патологий. Перед введением того или иного продукта необходимо посоветоваться с нефрологом.